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結風(ゆいかじ)の吹く石垣島から、沖縄特有の花の香りが口いっぱいに広がる、こだわり抜いた
純粋はちみつ「Urizun はちみつ」を是非一度味わってみませんか？

• 沖縄本島から更に南西へ約400㎞の位置に浮かぶ、12の有人島と多くの無人島からなる八重山諸島。その一つ、二番目に大きな島が石垣島です。（海岸線長162.2km）沖縄県で一番高い山、於茂登岳（526m）があり、コバルトブルーの美しい海に囲まれ、冬でも平均気温が18度と暖かく、鮮やかな花々が咲き、恵まれた自然の中でミツバチ達はのびのびと一年中活動を続けている環境です。

  沖縄地方では、春分~梅雨入り前の時期を「うりずん」といいます。 短い冬が終わり、大地が潤いはじめ木々や草花がいっせいに生命力に満ち溢れる季節にミツバチ達の活動も活発になります。
  よへな養蜂では、ミツバチ達のペースに合わせ、生きる力に寄り添い、年に一度うりずんの季節にだけ採蜜しています。

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年に一度、「うりずん」の季節にだけ採蜜しています（3月頃~5月頃の梅雨前までの約3ヶ月間）

ミツバチ達の食料分の蜂蜜は残し、人工的な餌を一切与えていません。

ミツバチ達の本来持っている免疫力を引き出せるように人工的な餌は与えていません。

ミツバチに抗生物質や薬剤を使用していません。

出来るだけ、安全なものを提供したいと考えています。

加熱処理をしていません。

蜂蜜には、ビタミン・ミネラル・アミノ酸などの栄養素が豊富に含まれています。
熱に弱い栄養素を壊さないよう加熱処理は致しません。

採蜜は日の出とともに採蜜します。

ミツバチ達は巣箱の中の蜜を羽で扇ぎながら水分を蒸発させ糖度を上げます。
採蜜する際は、ミツバチが新しい蜜を採って来る前の早朝に採蜜します。

うりずんの季節にだけ採取した蜂蜜を販売します。

台風で蜜源植物が無くなる時期や、冬の長雨の時期の為に蜂蜜は残し、ミツバチ達が一年で一番蜜を多く集める時期に採蜜しています。

〒907-0243
沖縄県石垣市字宮良仲田原1693‐159
TEL/FAX 0980-87-6488

＊蜂蜜はオンラインショップ・お取扱い店舗でお求め下さい。
又、直売所の営業はInstagramで発信しております。
不定休の為、予めご確認下さい。