よへな養蜂場の紹介
よへな養蜂は夫婦２人で営む小さな養蜂場です。
幼い頃、実家の農園で採取された、一口の蜂蜜。
花の香りいっぱいの味わい豊かな蜂蜜の味が忘れられなくて夫婦二人三脚で作ろうと始めました。
東シナ海に浮かぶ石垣島は亜熱帯海洋気候で冬でも平均気温が18℃と暖かくミツバチは一年中活動を続けている環境です。
その為、人工的なエサは一切与える事なくミツバチ達は冬の間も自分達で食料を確保することが出来ます。
しかし、台風や冬の長雨の時期などは食料を確保出来ないときの為に、梅雨以降に貯めた蜂蜜をミツバチ達の食料として確保し人工的なエサを与えず、一年一年少しずつミツバチのペースに合わせて自然をたっぷり詰め込んだ蜂蜜を作っています。
住所：沖縄県石垣市大浜2064-469
TEL：09808−87−6488
代表：饒平名 高幸